今日のごはん３ すきやき

今日のごはんの紹介は、なんと、すきやきです。

わが社ではまだ２回しかお目見えしていない、希少な贅沢メニューです。

＜すきやきの材料＞
　・わりした
　　しょうゆ（九州の甘いやつ） / 砂糖 / みりん / 酒 / こんぶ（出汁用） / かつおだし

　・具材
　　牛肉 / 白ねぎ / 春菊 / えのき / ごぼう / 付けて食べる用のたまご

＜すきやきの作り方＞　
　1.鍋を熱し、牛脂をしく。
　2.肉を敷き、焼き目をつける。
　3.わりしたとねぎを投入。
　4.他の野菜たち（春菊・えのき・ごぼう）を投入。
　　※肉は硬くなる前に早めに食べてしまいましょう。

なんとおいしいのでしょうか。日本人としてひ孫の代にも伝えたい。そんな料理です。

たまの贅沢。いいもんです。


↓今回のすきやきで使用したしょうゆはこちら。
　 わが社では、この九州しょうゆと普通のしょうゆの2種類を常備しています。

九州発、ふるさとの味こいくちしょうゆ（本醸造）ゴールデン紫【フンドーキン】 販売元：生活便利創庫スーパーキッド 楽天市場で詳細を確認する

↑ランキングに参加しています。クリックのご協力お願いします。